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关爱老人 健康减盐行动走进合肥养老院

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热线讯 11月22日,由合肥市慈善协会组织的“关爱老人,健康减盐行动走进合肥养老院”活动在安徽静安养亲苑、合肥振亚老年公寓、合肥九久夕阳红老年护理中心等三家养老院举行。安徽省老年基金会会长,原副省长张润霞代表三家养老院接受三家社会组织及机构的公益捐赠,他们分别是合肥市慈善协会、江淮时报和茅台集团飞天茅台合肥营销部。

健康减盐行动走进合肥养老院

2012年5月8日,以国家卫生部、发改委为首的15部位联合发布了《中国慢性病防治工作规划(2012~2015)》,阐明了慢性病防治关口必须前移和下压的政策精神,其中明确提出,规划时间内全国人均日食盐量要降到9克以下。据统计,我国居民日食盐量人均普遍在12克以上,而食盐过量是高血压及心脑血管疾病的罪魁祸首之一。

所谓“百味盐做主,百善孝为先”,尽孝道的首要可能或许就是保证老人们在晚年的时候能够无所顾忌的享受“百味之王”的味道,因为这时候的老人们可能因为身体健康和生理老化问题,已经对甜的、硬的等各色美味无福消受,如果连盐的摄入也成为禁区,那么人生的乐趣和颐养天年的质量就必然要大打折扣。

健康减盐行动走进合肥养老院

拥有国家专利权的低钠菇盐通过对菌菇等食材的天然营养风味物质的有效提取,一举解决了“减盐不减咸”的世界减盐难题,从而实现了与健康的和谐统一。因此作为对中国老年事业的关心与支持,合肥市慈善协会组织了不同的社会组织集中实现关爱老人的减盐尝试,权威医疗及慢病中心等机构将对此进行高血压数据跟踪。

本次捐赠的低盐产品市场价值总计5万余元,涉及到上文所提到的3家养老院,共计1500余人次3个月的用盐量,因为减盐率可以达到50%,所以每人每天的用盐标准是10克,实际盐摄入量基本达到世界卫生组织建议的日人均食盐量5克的标准。不仅如此,低钠菇盐因为有咸鲜合一的显著特点,也能够同时替代味精鸡精(4克味精等于1克食盐的钠含量)的使用。

健康减盐行动走进合肥养老院

作为关注老年人健康的三家事业及企业单位,合肥市慈善协会、江淮时报、茅台集团飞天茅台合肥营销部等在这次公益活动中积极组织和响应公益减盐的号召,为社会各行各业履行社会责任做出了公益示范。我们全社会也有必要继续思考和深度挖掘,用什么方式可以让所有的养老院、学校、医院等社会机构常年进行低盐化饮食的模式创新,因为3个月后,低盐饮食不可能中断,中国人的全民减盐也不可能就是部分老人的减盐。

更为重要的是,2015年的国家战略减盐目标的实现,不仅是一项全民减盐行动,而且直接关系到国家财政支出与千家万户老百姓的日常幸福与安康。因此,本次关爱老人健康减盐行动走进合肥,将是对整个人类健康努力做出的有益尝试之一,值得全社会关心与关注,本报也将继续关注低盐健康行动在合肥进一步活动的信息和内涵。